
「レッド キーツマンゴー」・・・追熟、失敗・・・
去年はたぶんなかったと思うんだけど、今年、うまんちゅ市場で「レッド キーツマンゴー」という赤い色をしたキーツマンゴーが売られてるのをみたんです。(普通のキーツマンゴーは緑色)
で、ずっと気になっていて、でも、やっぱり高価なものだから、なかなか買えなかったんですよね〜
そしたら、この前またうまんちゅに行ったら、「レッド キーツマンゴー」らしきものが
お手頃価格で売ってました!
なんで、『らしきもの』なのかというと、ちゃんと化粧箱には入っていなくて、透明パックにはいってるものだから値札のところにも『マンゴー』としか書いてないんです
でも、大きさといい、形といい「キーツマンゴー」!
なのに、緑色してない・・・ってことは「レッドキーツマンゴー」のはず!!と思い、
迷わず購入
買った時は、少し香りがする程度で、まだやわらかくなかったので、
少し常温で置いて、追熟することにしました。
日に日にいい香りが強くなってきて、もうそろそろかな〜なんて思ってたんだけど、
「いやいや、もうちょっと置いた方が甘くなるはず」といやしい?気持ちがでてしまい、
もう一日置いちゃったんですよね〜
そうしたら・・・
中は半分ぐちゃぐちゃ・・・・
本当に本当にショックでした〜
なんで、前日に冷蔵庫に入れなかったんだろう・・・と大後悔
娘達にも、ものすごく責められました・・・「もう いいんじゃない??」と娘達も何回も言ってましたからね〜
食べ物の恨みは恐いわ〜特に大好きなマンゴーだし
でも、ぐちゃぐちゃになってないところは、本当に美味しかったです!!
ぐちゃぐちゃのところは苦かったです・・・
味は、緑色の
って、本当にこれって「レッド キーツマンゴー」だったのかな??
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