おきらく Okinawan Life（今はTokyo Life♪）

南城市にある、「グスクロード公園」に行って遊んできました
大きな遊具があったり、ブランコがあったり、ローラー滑り台があったり、写真では見えないけど遊具の向こう側の坂の下に高〜いネットのジャングルジムや、ターザンみたいにロープでビューンっていくやつ（なんて言うんでしたっけ？？）など、いろいろありました。

すぐ隣には、芝生の広場もあるし、この公園をぐるっと回れる舗装された道もあるので、 自転車の練習には最適
自転車と三輪車を持って来ていたので、ぐるぐる回って、ヨタヨタと危なっかしかった補助輪なしの自転車が、かなりのスピードで走れるようになりました

でも、下の娘の三輪車は全く上達せず
自分でちっとも漕ごうとしないんですよね〜三輪車は親が押すものと思っているみたいです

駐車場は50台分くらいあります。
その何台かは、遊具の近くに1台づつ止められるようになっていて、そこにはその駐車場専用？みたいなピクニックテーブルがあったりして、とってもいい感じ

車のすぐ近くでお弁当を食べられたから、大荷物での移動がなくて楽で良かったです

ちなみに、この日のお弁当は手抜きをして「ユニオン」の詰め放題290円弁当（といっても、ふたが閉まらないと料金増になるらしいです）
めちゃくちゃ安いのに、かなりのボリューム！しかも、美味しい
好きなものを好きなように詰められるから、嬉しいですよね
特に、野菜嫌いな夫は、肉ばっかり弁当が食べられて喜んでます。


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「カニステル」っていう果物、先日母からの電話で知りました。
少し前に小堺一機さんのお昼の番組「いただきます」か何かで、紹介されたそうなんです。
で、食べてみたいから送って・・・とのことでした。

「カニステル」なんて聞くのも初めて！
これは、スーパーの広告とかガイドブックとかにもお目見えしない、かなりマニアックなフルーツのようです。

とりあえず、沖縄県産の野菜が満載なうまんちゅ市場に行ってみることに。
そしたら、ありました！ ありました！ 売り場の一角にほんの少しだけだけど、並んでいました！


「カニステル」はアカテツ科の植物で、 　原産地は、米国フロリダ州やキューバだそうです。
沖縄では、年中収穫されるそうですが、一番収穫量が多いのは１月から４月にかけて。
色はオレンジ色だけど、形や大きさはさまざまで、果実はゆで卵の黄身と似た食感だそうです

パサパサってこと？？それで美味しいのかな？？？とちょっと疑問になりますが・・・
だから、 「エッグフルーツ」とか「クダモノタマゴ」とも呼ばれているそうです。

「カニステル」も「キーツマンゴー」と同じく、美味しい時期を見極めるのが難しいそうです
お店の人に聞いたところ、熟してくると果実が割れてくるのでその時が食べごろ！とのこと。
でも果実がやわらかくなってきたらいいかもな〜・・・とお店の人もはっきりはわからない様子でした
早く追熟させたい場合は、リンゴと一緒に袋に入れておくといいと教えてもらいました

ということなので、早速リンゴと一緒に袋に入れて、今その時を待っています
でもなかなかやわらかくならない・・・ってまだ二日しかたってないからさすがに無理か

果肉にほとんど果汁がなくて、かぼちゃやお芋をふかしたような食感だから 、果物なのに、食べると飲み物が欲しくなるらしいですよ
本当に不思議な果物
早く熟さないかな〜楽しみです

ちなみに、 「カニステル」という名前の由来は、その形から”散弾の弾体” canister（カニスタア）からではないか、言われています。
沖縄では「金捨てる」や「蟹捨てる」等が語源という説も・・・


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今日、3月29日は「三枚肉（さんまいにく）の日」だそうです

三枚肉は、豚の「ばら」の部分をいいます。
普通のバラ肉と違って、三枚肉は豚の皮付き
だからじっくり煮込まないと結構皮の存在を感じたりします
私は嫌だけど、そうゆうのを好きな人もいるのかな？？

沖縄料理で有名なラフティは三枚肉を泡盛で煮込んだものです
私も大好き

三枚肉は「沖縄そば」にはつきもの
最近、ついそば屋さんに行くと「軟骨ソーキそば」を頼んでしまうけど、甘く煮た三枚肉がのった「沖縄そば」（「三枚肉そば」っていうところもあるかな？）もかなり美味しいです

ちなみに、「三枚肉そば」でも肉は三枚のってません・・・きっとあれ？って思う観光客の人いると思うんだけどな〜



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昨日、紹介した『翔く心の広場』で、上の娘の為に最近購入した絵本・・・
『The English Roses／イングリッシュ・ローズィズ』。
これはあの、マドンナが書いた絵本の第一弾


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著者がマドンナで、ジェフリー ・フルビマーリのカラフルでかわいい絵、江國香織さんの訳・・・こんな本がでていたなんて知らなかった〜

内容は・・・・・・
とっても仲良しの女の子4人組イングリッシュ・ローズィズが、すごく美人で優しくて何でもできて、いつも周りから「素敵な女の子だね」とささやかれている女の子ビーナにとても嫉妬をしていてビーナに会っても無視をすることにしていました。
ある日、妖精のおばさんにイングリッシュ・ローズィズが想像もつかない程のビーナの大変で貧しい生活を見せてもらい、ビーナと仲良くすることに決めるのでした。
そして、5人はとても仲良くなり、イングリッシュ・ローズィズも周りから「素敵な女の子達だね」と言われるようになったのでした・・・・・ という感じのお話し

もうすぐ小学生になる娘にぜひ読んでもらいたい！と思って買いました。
だって、女の子っていろいろありますものね〜
男の子にはない、いろいろ複雑なものが・・・

きっと娘もかわいい子や何でもできちゃう子を見て嫉妬したりすることなんて、これからたくさんあるはず！そして、そんな子に意地悪してしまうこともあるかもしれません・・・

こうゆうことは、なかなか親からはうまく伝えられない部分だと思うんですよね。
この本を読んで、心の片隅にでも残っていてくれて、そうゆう時に思い出してくれればな・・・って思います

娘はこの本を読んで、「私もイングリッシュ・ローズィズみたいな女の子になりたい！！」っ言っています。
ビーナの寂しかった気持ちやイングリッシュ・ローズィズがみんなから「素敵だね」って言われるようになった理由も感じているようでした。
私も読んでいて、なんか心にジ〜ンとくるものが・・・



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那覇市港町にある、絵本と木のおもちゃの専門店『翔く心の広場』によく絵本を買いに行きます

ここは、周りが倉庫街でとってもわかりずらい
こんなところに本屋さんがあるなんて、まさか思いませんでした
今月（3月）まで、チロリン幼児園の母親学級が行われていた場所なので、このお店を知ることができましたが、母親学級に参加していなかったらきっと知らなかっただろうな〜。

『翔く心の広場』は、絵本などの書籍の他に木製のおもちゃなども売っていて、それを自由に子供が遊ぶことが出来ます。
普段、本屋さんに行っても小さい子供がいると、本を選ぶどころじゃないですよね〜
でも、ここは子供がおもちゃで遊んでいる間に、親はゆっくり本を吟味できるからとってもいい



おまけに、お店の入口で靴を脱ぐので、大人も子供もなんかくつろげてしまう
図書館のように、いろいろな本をゆっくりじっくり読めるので、今の娘の行動や気持ちなどを考えながら、子供にとっていい本を選ぶことが出来ると思います。
ポイントカードもあって、カードがいっぱいになると500円分の商品券にもなるし、お薦めですよ

・絵本と木のおもちゃの専門店『翔く心の広場』
沖縄県那覇市港町 ２-１４-１１
Ｔel　０９８-８６１-６４４８


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浦添市伊祖にある「浦添大公園」（うらそえだいこうえん）に行ってきました。

国道330号線沿いからも見える、長〜いローラー滑り台があったり、木でできたとっても複雑なアスレチックがあったり、小さい子供でも遊べる滑り台などの遊具やブランコなどなど、とっても充実しています



園内も綺麗に整備されていて、とても清潔な感じがしました。トイレもとても綺麗

娘達は帰りたがらなくて大変
特に最近、下の娘は公園とかに来ると「まだ遊ぶの〜〜」と泣き叫び、大暴れ
連れて帰るのに一苦労

さすが、魔の二歳児・・・疲れます


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またまた、娘と家でサーターアンダギーを作りました！
トトロママさんからのコメントで、『サーターアンダギーの美味しい作り方』を伝授していただいたので、また作ってみました



ポイントは、IH調理器（電磁調理器）と生地を丸める時に「水」をつけながら丸めること
あと、ミスドのD-ポップくらいの大きさが作りやすい、ってことだったので、今回は一口大の大きさにしてみました。

生地を丸める時に、「水」だと本当に手にベタベタくっつかなくて、すごく丸めやすい
油や小麦粉に比べて、コストもかからないし、全然くっつかないし、水ってすごい
だから、娘にも簡単に丸められました。
小さめのボールに水を入れて、2.3個丸めたらそこに手を付けて、という感じに作っていきました

揚げる時にIHだと、温度調節ができるから火加減を気にせず、すごく簡単
もたもたしてても、約一の揚げ具合

とっても美味しく、見た目も美しくできました〜
これなら、どっかで売れるかも〜
トトロママさん、本当にありがとうございました



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沖縄に来て、納豆を買ってみてビックリ
関東で売られている納豆はだいたい、醤油タレとカラシがついているのに、沖縄で売られている納豆は甘ダレがついているんです！
（もちろん、カラシがついてるものも売ってます！）
最初はやっぱり納豆が甘い!っていうのに慣れなかったけれど、1パッケージ、食べきる頃には、その甘さがたまらなくおいしくなっていました

今では納豆は甘ダレじゃなきゃ！というまでに
納豆嫌いだった夫も、この「ナットちゃん」なら食べられる！と言って、毎日１つは食べるようになりました
もう、私もカラシ入りの納豆は食べられないかも〜。
関東では、私は甘いタレの納豆を見かけたことがなかったから、今度転勤が関東になったら、どうしよう・・・お取り寄せしちゃおうかしら

特にこの「ナットちゃん」がお気に入り
ちなみに、値段がすごく安いんですよね〜。
1パッケージ、4パックも入って、ジャスコでも128円、ユニオンに至っては特売日だと78円！
納豆消費量がかなり多い我が家ではとっても助かります




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本場沖縄そば専門店「よね食堂」に行ってきました
よね食堂は国道３３１号線糸満街道与根入口にあって、地元の人がいっぱい入ってそうな感じだったので、思い切って入ってみました。



よね食堂という名前の通り、沖縄そばだけでなく、たくさんの沖縄らしいメニューがありました。
どれも美味しそうでしたが、豚丼セット？とお子様そばを注文してみんなでわけて食べました。

沖縄の食堂はどこもすごく量が多く、リーズナブル
つい一人一品とかたのんでしまうと、食べきれないなんて事に・・・
そばの味は、カツオだしが強いしっかりした味で美味しかったです
ただ、もっとあっさり味が好きな人にはカツオだしがキツ過ぎるかもしれません。
ちなみに豚丼もすごく美味しくて、娘もペロリと平らげていました。

那覇から糸満市の ひめゆりの塔や摩文仁の丘方面に向かう途中の右手にあります。駐車場も広く入りやすいですよ。


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NHKの教育番組の「にほんごで あそぼ」の中でやっている『器用貧乏（きようびんぼう）』の歌、なんであんな歌を唄うのかしら・・・
意味を聞かれても、娘にうまく説明できないですよね〜

まず、『器用』とうい言葉事態知らないから、まず、「器用っていうのはね、なんでも上手にできることを言うんだよ。よく手先が器用だねって言ったりするでしょ？そういう人は細かい物を作ったりするのが上手なことを言うんだよ。」と説明してみました。（これもうまい答え方じゃないですよね〜難しい）

「貧乏はお金がないことでしょ？」と娘はわかっているみたいでしたが、
「じゃあ、なんでなんでもできると貧乏なの？？」という質問に
「なんでもできるのに、貧乏になっちゃううなんて、ヤダね〜」なんて言うので、
「そういう事じゃないんだよね〜・・・あのね・・・・う〜んと・・・」
と詰まってしまい、結局「そういう意味じゃないんだよ。」で締めくくって終わりにしてしまいました。
親のかなり悪い例

『器用貧乏』の微妙なニュアンスが説明できないし、まだ子供には難しいですよね。

この前、私が縫い物をしている時に、娘に「ママ器用だね〜」と言われたんです。
それで、「だからママはお金がないんだね！」と元気よく言われガックリ
確かにお金はないんだけどやっぱり意味がわかってない・・・

もしうまい答え方がある！という方はぜひ、教えて下さい！お願いしま〜すm(__)m

ちなみに、広辞苑で調べたら・・・「なまじ器用なために、あれこれと気が多く、また都合良く使われて大成しないこと。」 でした。



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この前の日曜日（16日）は、とっても忙しい一日でした
サーフィンから帰って来たのが、夕方4時頃で三線教室が4時からだから、家に着いたらすぐに三線を持って、金城三線工房へ。
三線教室の生徒さんがものすごく増えたということで、クラスを１つ増やし、私たちは3時から4時に時間が変更になりました。

この日は、いつも来ている生徒さんはみんなお休みのようで、私だけだったけれど、以前、ヴァイオリンで「涙そうそう」などを弾いてくれた方が、今日は三線を習いに来た、といらしていました。
三線は本格的にやったことがないということだったのだけど、ものすごく上手
感覚で弾いてしまうんですって！
なんと、私がいつかは弾いてみたいと思っている「唐船ドーイ」（とうしんどーい）も感覚で弾いてしまっていました。すごいですよね〜羨ましい限りです

この日は新しく、『島人ぬ宝』をやりました。歌は知ってることは知ってるんだけど、ちゃんと聞いたことがないのでイマイチ弾けなくて・・・特にサビのところがよくわからなくなってしまうんです
今度、CD借りて来ないと！

そうそう、最近、下の娘に奪われることなく、家で三線の練習がきるようになりましたあんまり長くはできないけど・・・。
私が三線を出すと、去年、サンタさんにもらったアンパンマンギターを持ち出し、一緒に弾こうとするんだけど、バチを欲しがるようになって困っていたんです
私と同じ水牛の角のバチ（つめ）は1500円もするから、ちょっと買ってあげるのはね〜って思っていたんです。おまけに姉妹分、二つ買わないとケンカするしね。
そしたら、とってもいいものを発見

先生の携帯にストラップとして付いていたのを発見して、これはいい！！と思い私も購入しました
値段も580円ととってもお手頃
これはチェーンを外せば、ちゃんと弾けるんです！
沖縄の居酒屋などでは、三線が置いてあるところがたくさんあって、飲んでて「三線でも弾くか〜」みたいなことになるみたいなんです。でもバチがない！っていった時に、ジャーンっと出したら更に盛り上がる！らしいですよ。

色も赤くてかわいいし、娘達もすごく気に入ってます！
今では下の娘は、アンパンマンギターをこの赤いバチで弾きながら「ジントヨ〜、ジントヨ〜」って『娘ジントヨー』を唄っています



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糸満市山城にある「平和創造の森公園」に行ってきました。 「ひめゆりの塔」の近くにあります。
ここは、 サーフポイント（スーサイド）のすぐ近くなので、16日の日、私達が海に入っている間、娘達はここの公園で遊んでいました。

初めて来た公園だったので、最初、娘達と夫とで公園内を探検
そこら中に木が生い茂っていて（といってもちゃんと手入れされていてキレイです）、その森を抜けていくと城跡のように塀があったり、砦があったり！
とっても楽しかったみたいですよ
他にも広〜い広場があったり、展望台があったり、池があったり・・・とにかく広い
広さは２２ヘクタール。甲子園球場建坪面積の５.５個分もあるそうです

「平和創造の森公園」は、1993年に天皇皇后両陛下を迎えて行われた第４４回全国植樹祭の会場を新たに整備し、1998年に開園した公園だそうです。
園内には、天皇皇后両陛下お手植えになったリュウキュウマツがあるとのこと。残念ながら娘達は探せなかったそうですが・・・

私が海から上がり、夫と交代して、今度は遊具がある遊び場へ。
遊具がある広場は、砦の中にあります

滑り台などがある大きい遊具は、古くなって壊れてるのかな？ロープが張られて遊べませんでした。あと、たぶんブランコがあった形跡があるのですが、ブランコも取り外されていました
でも、シーソーや馬？みたいなの、タイヤのブランコみたいのがあって、娘達は思いっきり楽しんでましたけどね
最近、二人の間で流行っている遊びは、幼稚園ごっこ
だから、この日も幼稚園で公園に遊びに来た、っていう設定で遊んでいましたよ

・休園日・・・月曜日（祝日の場合はその次の日）
・開園時間・・9：00〜18：30（4月1日〜8月31日）
　　　　　　　9：00〜17：30（9月1日〜3月31日）
・入園料・・・無料


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この前の日曜日（16日）、満潮が昼の14時頃ということだったので、すごく久しぶりにサーフィンに行ってきました
天気もよくて、気温も25℃くらいあったんじゃないかな？
もう春を通り越して、夏という感じ

この日、私は初めての場所。
私が最初に海に入りました。その間、夫は子守り

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リーフをずっと歩いていくのに、私はもちろんリーフブーツを履いてるけど、他の人はみんな裸足
でもいつも思うけど、痛そうじゃないんですよね〜不思議。

今回はいつも教えてもらってる夫の友達のベテランサーファーと、もう一人、ベテランサーファーの友人（謎のイケメン スリランカ人？・・・日本人ですけど）が教えてくれ、とっても贅沢
なのに、なのに、私はパドリングさえままならず・・・

セット（たまに来る大きな波のこと）にまかれて、何度も海に投げ出され、たらふく海水を飲ませていただきました
でも、沖縄の海はキレイだから投げ出されても、そんなに嫌じゃないな〜と思いながらぶくぶくぶく・・・と波にもまれていました
私はサーフィンじゃなく、潜りにきたのか？？という感じです
私には見る余裕はないけど、夫が波に魚の大群が一緒にのってきてすごかったよ〜と言っていました
せっかくの沖縄の海と風景、私も早く余裕を持って眺めたいな〜。
まだまだ私は必死で何も目に入らない状態ですからね

一回だけ、テイクオフとはいかなかったけど、ボードが波に押されてビューン
気持ちよかったです



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昨日（17日）、年長さんは卒園式後なのに園で映画に連れて行ってもらいました。
観に行った映画は「ワンピース」。
やっぱり女の子だから、映画は「あんまりおもしろくなかった〜」なんて言っていたけど、本当にみんなと遊べる最後の日。
だからとても楽しんできたみたいです

昨日のお弁当は、娘が自分で作りたいと言いだし、ほとんど全部娘が作りました

前日にご飯の上にのせるウサギをハムとチーズで作り、タコさんウインナーを作り、
当日の朝もいつもより早く起きて、フライドポテト用のジャガイモを型抜きしたり、ミニトマトやイチゴを洗ったり。
ウズラの卵のクマさんも自分で作り、好きなように詰めていきました。

ちょっと不格好だけど、娘は大満足で出かけていきましたよ


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担任の先生からのハグとプレゼントで、園側のイベントは終わりました。
その後、卒園児とその父兄から感謝の気持ちを込めて、園長先生を初め、担任の先生、本園、センターでお世話になったみなさんに、花束や卒園児と父兄で作ったスクラップブック、歌 のプレゼントをしました

先生方を囲んで、式でも唄った『君は愛されるため生まれた』をピアノの生演奏で唄い（卒園児のお母さんが弾いてくれました）、最初に園児が１つづつ持った花を担任の先生に渡しました。一斉に子供達が先生に駆け寄る姿、またまたジ〜ン

ここ一週間、娘は幼稚園から帰ってくると、毎日「卒園したくない・・・」とシクシク泣いていました そんなにまで大好きになったチロリン幼児園
チロリン幼児園に通う事ができて、たくさんの先生、お友達と出会う事が出来て、本当に本当に良かったと思っています


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式後、卒園児とその父兄で懇親会
那覇市おもろまちにある、「健康ダイニング 万菜（ばんざい）」でやりました。
ここはブッフェスタイルのレストランで、大人1480円、小学生850円、幼児450円（4歳〜）。
なんと、妊婦割引があって20％offでした。
サラダからデザートまでとても種類が豊富。どれも健康に気を使った料理ばかりで、どれも美味しかったです

娘達もモグモグとたらふく食べ、お友達と楽しそうにお店の中を飛び回っていました。貸し切りで良かった〜
なかなかみんなお友達と別れられない様子でしたが、夕方、会はお開きに・・・。

娘は、帰りの車の中でやけに静かで、ずっと淋しそうにしていました・・・なんか他のお友達よりもずっとずっとお別れするのが悲しそうなんですよね・・・
やっぱり、引っ越しした時、たくさんの仲良かったお友達とお別れした経験があるから、そんなにまで悲しく感じてしまうんでしょうかね・・・

来月からは小学生
まだまだ赤ちゃんだと思っていたのに・・・早いものです。
一番目の子供は、親も初めての事だらけだし、どうしても心配になってしまう
でも、卒園式の時の園長先生のお話で「子供を信頼して、小学生になってもこの子なら大丈夫！と自信を持つことが大事！」とおっしゃっていたので、娘を信頼するように心がけないと！

卒園式、書きたい事がいっぱいあって、三日にも渡って書いてしまいました。もっと簡潔に書ければ良かったんだけど・・・いつものことながら、文章力のなさを実感してます



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年中さんから写真入りの手作りのペンダントを首にかけてもらい、みんなで元気よく『一年生になったら』を唄って、卒園児は退場になりました。

その退場の仕方もとってもユニークで素敵だなと思いました。
花のゲート？を先生、父兄が何カ所かで持ってトンネルを作って、そこを通って卒園児は退場。
クラッカーも父兄にくばられ、みんなで鳴らして、とても温かい雰囲気でしたよ。
式の間中、娘は時々手で涙をふいていて泣いているようでしたが、退場の時は元気にニコニコでした

年中さんも退場した後、また年長さんが先生と戻ってきて、椅子を片付けたホールの真ん中で今度は大きな円を作り、ゆずの『栄光の架橋』、もう一曲は題名がわからないのですが（とっても元気が出る歌です。なんていう歌なんだろう？？）、それをみんなで踊りながら唄って、みんなとっても楽しそうでした

その後、クラスごとに一列に先生の前に並んで、一人づつ先生と最後のお別れ・・・
先生と最後のハグです・・・チロリン幼児園では、毎日帰る時、先生は愛情一杯で園児達を一人づつ、むぎゅーっとハグしてくれます。
今まで娘は恥ずかしいからなのか、あまり親以外の大人に抱っこされたり、手をつないだり、スキンシップをしない子でした。
やっぱり、転園してきた当初、ハグする時は先生から顔を背けて直立不動だったそうです
この前、最後の面談で聞いたのですが、だんだん顔を先生の方に向けるようにはなったようです。直立不動のままだけど・・・

でもこの時は、自分からも本当に別れを惜しむかのように先生にギュッとして、またポロポロと涙を流していました
きっと、前から自分からぎゅ〜っとしたかったんじゃないかな？と私は思います。私に似たのか、素直じゃないんですよね
きっと、お友達がやっているのを羨ましく思っていたんだろうな〜

この時に先生からカーネーションとケーキをプレゼントされました。そのカーネーション、娘は大事そうに花瓶に入れて毎日お水を取り替えたり、お世話をしています


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いよいよ今日（3月15日）は、「第29回　チロリン幼児園 卒園式」
那覇市西にある てぃるるホール で行われました。

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本当にとても素晴らしい式でした
私は卒園児入場の時から、もう目頭が熱くなるものがあって、最初からずっとうるうるしっぱなし
手話をやりながら唄う『君は愛されるため生まれた』、『Believe』、園長先生や講師の先生方のお話し、一人一人舞台で受け取る修了証書授与などなど、どれもこれもジ〜ンときてしまいました

特に『思い出のアルバム』でチロリンでの思い出を唄った時、舞台の大きなスクリーンにその時の映像が流れ、いろいろな思い出が甦ってきて夫も泣けてしまったそうです・・・転園してきたばかりの時の大変だった事や、お泊まり保育で元気に「楽しかった！」と帰ってきて本当に嬉しかったこと、国際通りでの那覇祭りパレードで一生懸命頑張ってる姿など・・・去年の7月から短い間だったのにいろいろなことがありました

『Believe』という歌、私は初めて聞いた歌でした。とてもいい歌で感動しました！

・・・・・・・・・『Believe』・・・・・・・・
たとえば君が傷ついて　　　くじけそうになった時は
かならず僕がそばにいて　　ささえてあげるよその肩を
世界中の希望のせて　　　　この地球はまわってる
　　　　　
いま未来の扉を開けるとき　 悲しみや 苦しみが
いつの日か　　　　　　　　喜びに変わるだろう
I believe in future 信じてる

もしも誰かが君のそばで　　泣きだしそうになった時は
だまって腕をとりながら　　いっしょに歩いてくれるよね
世界中のやさしさで　　　　この地球を包みたい

いま素直な気持ちになれるなら　　憧れや愛しさが
大空にはじけて光るだろう
I believe in future 信じてる


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明日（15日）は、上の娘が通っているチロリン幼児園の卒園式
涙涙の式になりそうな予感。マスカラは付けていけないわ

娘も短い間しか通えなかったけれど、卒園するのはとっても淋しそう
昨日、クラスのみんなや先生方にお手紙を書く！と言って、一生懸命書いてました。
今日、みんなに渡せると良いんだけど・・・。

横浜に居た時に通っていた、野庭聖佳幼稚園は12日に卒園式だったみたいですね！
年中さんから年長さんの夏まで仲良くしてくれた野庭聖佳のお友達、
卒園おめでとうございます
4月からは、みんなピッカピカの一年生、頑張りましょ〜

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この前、初めて家で娘とサーターアンダギー（沖縄風ドーナツ）を作りました！
沖縄の方言で「サーター」・・・「砂糖」
「アンダギー」の「アンダ」・・・「油」、「アギー」・・・「揚げ」という意味。
訳すと、「砂糖油揚げ」（砂糖の天ぷら）
この名前からも、かなりカロリーが高いことがわかりますよね
でも美味しいからついつい食べてしまう・・・なんでカロリーが高い物って美味しいんだろう

ちんびんと同じく、 サーターアンダギー ミックス というのがあって、とっても手軽に作れちゃいます！！
この他にも、黒糖入り、紅いも入りなどがあります。

<<作り方>>
卵（大玉3個）を泡立器で溶き、 サーターアンダギーミックス（1袋 500g）を加え、しゃもじで粉気がなくなる程度に混ぜ、サラダオイル又は溶かしバター（大さじ2杯）を入れて軽く混ぜ合わせます。 この生地をピンポン玉の大きさ（約４０ｇ）に軽く丸め、１４０〜１５０℃の油で約８分間、きつね色になるまで揚げます。

生地を丸める時に結構、手にベタベタとくっつくので、私は手にサラダオイルや小麦粉をつけて丸めました。 40gの大きさだと大きくて食べずらいし、揚げ時間を減らす為、その半分の20gくらいの大きさに丸めました。

表面はサクサク、中はシットリというかモッソリって感じかな
低温で長い時間揚げるので、日持ちして数日程度は常温で置いておけるため、沖縄ではこれを一度に大量に揚げておくそうです。

娘達も私もサーターアンダギーが大好き卵１つ分と思い、ミックスの三分の一の量を作ったけれど、ペロッと食べてしまい、もう一度残りの半量、作りました
出来たては温かくて、更においしい
いくらでも食べられちゃいます
タンカン狩りの時に食べた『タンカン入り サーターアンダギー』 がすごく美味しかったので、今度タンカンの果肉を入れて作ってみようと思ってます

ちなみに、これは 中国のお菓子「開口笑」（カイコウシアオ）と材料、作り方や、揚げ上がりに表面が割れる点が似てるので、中国から伝わってきたお菓子だと考えられているみたいです。
油で揚げると表面が割れて、その形が花が開いたように見えることから、縁起のよい菓子とされ、祝い事などに出されます。この時には普段のものより大きい直径12cmから15cmくらいのものが作られます
沖縄からの移民が多かったハワイ州でも "Andagi" として作られているそうですよ！


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posted by: ゆかりーな | 沖縄生活 | 13:29 | comments(13) | trackbacks(0) |

豊見城市豊崎にあるTOMITON（とみとん）のマイキッチンに買い物に来たついでにいつもフードコート（パティオ フィエスタ）にある遊び場で少し遊んで帰ります。
前に来た時に「沖縄そば博」ができるってポスターが張ってあったけれど、もうオープンしているとは思っていなかったのでビックリでした
3月6日にオープンだったみたいです。


那覇市牧志にある、ゼファー那覇タワービルにあった「沖縄そば博物館」がビルの一部取り壊し工事の為、2月29日で閉鎖されたそうです。それで、TOMITON（とみとん）に移転し, 再オープンしたとのこと!

入っているお店は、『うるくそば』『すば家 川（せん）』『大東そば』『我部祖河食堂（がぶそかしょくどう）』です。まだ準備中みたいな感じのお店が1店あったから、もう少ししたら増えるのかな？

沖縄そばのいい香りがも〜たまらなくて、予定外にお昼は沖縄そばにすることにしちゃいました
『すば家 川』と『大東そば』は食べた事がなかったので、今回は『すば家 川』の炙りとろとろ軟骨ソーキそば（500円）にすることに
スープはカツオ風味と、ゆずカツオ風味から選べます。私はカツオ風味にしました。

炙りとろとろ軟骨ソーキなので、本当に軟骨もとろ〜っととろけるイメージをしていたのですが、軟骨は少し歯ごたえがあって、ちょっと残念
でも、カツオ風味スープは私好みでとっても美味しかったです

女性一人とかだと、なかなか一軒のお店になっているところには入りずらいけど、こうやってフードコートにあると気軽に食べられて嬉しいですよね


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DS Liteが修理から返ってきました！

2月29日に京都にある任天堂サービスセンターに送って、3月7日に修理を終え、はるばる沖縄まで戻ってきました。

修理といっても、新品と取り替えてくれ、おまけに、料金は無料

驚きました〜
修理代、無料になればいいな〜とは思っていたけれど、新品と取れ替えてくれて無料とは本当にビックリ！！

さすが世界の任天堂ですよね


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今日（10日）は、チロリン幼児園のお別れ遠足。
年長さん、年中さん、年少さん、全員で奥武山公園（おうのやまこうえん）に行くみたいです。
それで、みんなまぜまぜのチームを作ってゲームをしたり、ダンスをしたりするみたいです
娘は昨晩いつもより1時間早い8時に寝て、今朝はいつもより早く起きて、すごくウキウキ元気に出かけていきました

今日のお弁当は「(クラッシックの）ミニーマウス」に挑戦してみました！

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ミニーの形のおにぎりです。今回もクックパッドを参考にさせてもらって作ってみました。
昨晩、仕込み？で海苔を切っていて、もしかしたらうまくできないかもな〜 なんて思っていたのですが、ちょっと不格好だけど、ミニーになんとか見えるので、良かったです
いつも海苔を切る時、キッチンばさみで切っていたのですが、やっぱりはさみが大きくて、細かいところがうまくできなかったんですよね。
で、昨日ふと思いついたのが眉毛切りはさみ。
海苔を切ってみたら細かいところもすごく切りやすい！
もちろん、よ〜く洗って、熱湯消毒してから使いました


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昨晩、上の娘が眠ってしばらくして、泣きしだしました！
寝ぼけているみたいだったので、しばらく背中をトントンとしたりして寝かそうとしても全然泣き止まず、涙をボロボロ流してひっくひっくと肩を震わせながら泣くばかり
「どうしたの？」と聞くと、
「ママとダダ（うちではパパではなくてダダと呼んでます）が死んじゃうのが嫌なの・・・」言うんです。
「私が大きくなってママがお婆ちゃんになって死んじゃったら嫌だ・・・」 と言ってまた更に大泣き
まさか娘がこんなことを思っていたなんて・・・私ももらい泣きしそうになっちゃいました
「大丈夫だよ。」とは言ったのもの、悲しいけどいつかは死んでしまうもの・・・だから何と言えば良いものか・・・と悩みました

『死』について話す事はとても難しいですよね。私も自分が老いて死んでいくなんて信じられないし、認めたくもないですもの
悩んだ結果、娘はキリスト教の幼稚園に通っていることもあって、神様の存在を信じているので、
「死んでしまっても天国の神様のところに行くから淋しくないんだよ」と言って落ち着かせました。
そして、私に抱っこされたまま眠ってしまいました。

なんで急に娘が『死』について考えるようになったんだろう？
よく考えてみたら、昨日、すごく久しぶりに「オーラの泉」を家族で観たんです。

私は江原さんと美輪さんが大好きで、「オーラの泉」が土曜のゴールデンタイムになる前はよく子供を寝かせてから、一人でゆっくり観てました。でもゴールデンになったら、ちょうどバタバタする時間でいつも忘れてしまうんですよね

昨日初めてゴールデンタイムの「オーラの泉」を観る事ができて、私はとっても喜んでいたんです。
昨日のゲストは西城秀樹さん。
娘と「ちびまる子ちゃんが好きなヒデキだよ！」「ロ〜ラ〜ってやつだよね」なんて笑いながら話してたんです。
娘は本を読んだりなんやかんやしながらだったから、ほとんど観ていないと思っていたのですが、秀樹さんの亡くなったお父さんの話しとかが耳に入ってきて、きっといろいろ考えてしまったんでしょうね。

今朝起きてきて、昨晩のことを娘から言い出しました。
寝ぼけていたわけじゃなかったんですね。

これから大きくなってくると、いろいろと親が答えにくい質問をされることがあるんでしょうね。ごまかしはもう効かない歳だし、 いいかげんなことは言えないし、親も心して望まないといけないですね。

以前、銀座の交差点で向かい側から歩いてくる美輪明宏さんとすれ違った事があるんです！
本当に本当にすごいオーラでした
ずっと、美輪さんのコンサートに行ってパワーをもらいたいと思っているのですが・・・今度もし沖縄公演があったら絶対に行かせてもらおっと！！


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posted by: ゆかりーな | 沖縄生活 | 21:52 | comments(0) | trackbacks(0) |

3月4日の「三線の日」に引き続き、今日、3月8日は「三板（さんば）の日」です！
沖縄民謡には、三線（さんしん）と三板（さんば）はつきもの
三板とうい楽器は、3枚の板で出来たカスタネットのようなもので、カラカラカラととってもいい音がします。
娘も沖縄ワールドで購入しました！

三板を左手の指の間に挟んで、グーパーするみたいに鳴らしたり、右手の指でリズミカルに鳴らしたり
簡単そうに見えて、結構難しいです

日本三板協会が２００１年に３月８日に「琉球民謡に欠かせない打楽器、三板を世界にも広めよう」と結成され、 毎年この日に三板の日のイベントが開かれるそうです！


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去年のクリスマスからお正月を経て、最近はランチバイキング三昧の日々（昨日もロワジールホテルのに行っちゃいました）・・・さすがの沖縄も冬は結構寒くて汗もかかないし、身体を動かす気もしない・・・今現在、蓄えに蓄えたすごい量の脂肪
おととし買ったロングブーツもジッパーがかろうじて上がるけど、肉に食い込んで痛いし、きっと座ったりしたら、パンッとジッパーがはじけてしまいそうな状態。悲し過ぎる〜だから今年は一回も履く事ができませんでした。
卒園式＆入学式のスーツをどうしよかと思い、うちのタンスに眠っていたスーツを久々に着てみたら、ウエストもキツキツさすがにこれには焦りました

ということで、やっぱり走らなければいけないと思い、昨日、たまたま夫が早く帰ってきたので本当に久しぶりにジョギング＆腹筋＆腕立て伏せをしました。

やっぱり久しぶりということで、足も息も辛かったけど、沖縄は緑が多いし、海も見えて景色が最高だから、その辛さもあんまり感じないで走れるんですよね
走っている途中、ちょうど信号待ちをしてる時に、ハイビスカスが咲いていたので撮ってみました。

ハイビスカスだけじゃなくて、いろいろな花が寒かった2月も元気よく咲いていたんですよ
葉っぱも紅葉せずに緑だし、『安里屋ユンタ』の歌にもあるように、本当に沖縄は
『春夏秋冬 緑の島よ〜』ですね

さあ、今日も夫が早く帰ってきたらジョギングするつもりです
でも、本当は走るのなんて大嫌い
エステかなんかで楽に気持ちよく痩せたいものです
でも、それを夫に話すと「食べなければいいんだ！」という答えが返ってくるのが目に見えてるので、夫には言えませんが・・・
腹八分目でやめられる夫が羨ましい・・・。


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民謡ショーがもあったりして、大盛り上がり
宮城克年さんと宮良ひろみさん、本当にすごい！！の一言
お客さんが一緒に太鼓で参加したり、サンバを鳴らしたり、一緒に唄ったり
間近でこんなに素晴らしいのものを見る事ができて、また参加する事ができて、すご〜く良かったです！！
私もいつかこんな風になりたいな・・・と改めて思いました

この写真は民謡歌手の宮良ひろみさんです。躍動感あり過ぎの写真
下の娘も大喜びで太鼓を叩きまくってましたよこれまた躍動感のある写真

じゃんけんゲームもあったりして、豪華賞品がもらえたりしました。
ちなみに私もじゃんけんで勝ち抜き、賞品をいただくことが出来ました

最後はやっぱり、『唐船ドーイ』（とうしんどーい）でカチャーシー
みんな立ち上がり、両手を上げて右左！踊りまくりましたよ！
娘達も大好きだからも〜ノリノリ

平日だったので、次の日も幼稚園。だから私たちは21時過ぎにお店を出ました。夫は20時頃到着。少ししか居られなかったけど、楽しかった様子。
この宴は朝まで続いたんでしょうね〜羨ましいな

『さしみん』
沖縄県那覇市松山 2-7-1
TEL 098-865-3430


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昨日、3月4日は三線の日（さんしんのひ）でした
三線の日を祝うため？に那覇市松山にある「三線と唄者の店　さしみん」に行きました。国道58号線を那覇空港方面から北部方面に向かっていって、松山交差点の次の琉球銀行の角を左に曲がってすぐです。
このお店は金城三線工房の三線教室の先生の先生、宮城克年さんがやっているお店です。宮城克年さんは海外でも活躍されてる本当にすごい方なんですよ！
よくもつ鍋を食べにいく「五臓六腑」のすぐ近くにあって、気になっていたお店だったんですよね

お店に入ったら話しに聞いていた通り、三線が壁にずらーっと並んでいたり太鼓があったりととても楽しそうな雰囲気。
三線の日にちなんで、この日は会費制で一人3400円、で、18時34分に開演で21時34分に終演とのこと。

私は同じ三線教室の友達が車に乗せてくれたので、夫の帰りを待たずにお店へ。だから、18時34分からの開演にも間に合いました
最初に三線が弾ける人、みんなで『かぎやで風節』、『阿波節』、『安里屋ユンタ』を弾いて唄いました。店員さんもお客さんもみんんで一緒に弾くなんて、なんかとっても不思議な感じ

でも私の両側には娘・・・まともに弾けず残念
写真ももっとちゃんと撮りたかったけど、娘達に阻まれ無理でした・・・もうちょっとまともな写真を載せたかったわ


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今日は三線の日
３月４日だから「三線(さんしん)の日」だそうです
前からあったものなのかなって思っていたけど、三線の日ができて、まだ10年くらいしか経っていないそうです。
琉球放送の上原直彦さんが提唱したものみたいですよ！

今日は、那覇市松山にある『さしみん』というお店で夜6時頃から、三線の日のイベントがあるので行く予定。
このお店は三線教室の先生の先生がやっているお店で、お店の中には約50丁（三線の数え方ってなんだろう？？でも確か先生が丁って言ってたような・・・）の三線やパーランクー、サンバなどが置いてあって、お客さんも勝手に弾いて楽しめるらしいんです！
本当に楽しそうですよね
行けるかどうかは下の娘の体調と、夫の仕事次第・・・行けることを祈りつつ、今準備をしています


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毎年節分が終わると、すぐに出し始めたひな人形。
今年はすっかり忘れていて、先週急いで出しました
下の娘がいじりまくるんじゃないかな？？なんて思っていたけど、「かわいいね〜」と言って眺めたり、『おひな様』の歌をこの前で踊りながら唄うだけでいじらないんです。良かった良かった

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今日の夜ご飯は、おひな祭りらしく、おひな様形 茶巾寿司を作ろうと思っていたのに、下の娘が体調が悪くて私にべったりず〜〜〜っと抱っこ抱っこで何も出来ず、結局手巻き寿司になっちゃいました。おひな様の顔用にウズラの卵も買ってきたのに、残念

今日チロリン幼児園では、バースデーピクニックだったから、お弁当。朝、お弁当を作る時も、下の娘が抱っこ抱っこで大変なんとか時間内にはできたけど、ちょっと変なキティちゃんになっちゃいました。今回、苦手なブロッコリーを入れたのに、食べてくれて嬉しかったですやっぱり負けず嫌いだから、友達の前だと頑張って食べられちゃうんでしょうね。今度はピーマンでも入れてみようかな



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この前、娘がDS Liteの電源を入れたところ、上の画面はちゃんと映っているんだけど、下のタッチ画面が真っ白で何も映らない
でも、タッチするとちゃんと反応はあって、ゲームはできるんです。でも何も見えないから分けわからない
どうにかして直らないものかと試してみたけど、やっぱり無理
任天堂に修理にだすことにしました。 ネットで検索して、任天堂に修理のHPから修理の申し込みをしました。そしたら、発送キットを無料で送ってくれるとのことだったので、それもお願いする事にしました。

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おととい、ゆうパックで送ったから、いつ頃帰ってくるのかな〜？
修理代もいくら請求がくるのか、ちょっと不安
でも、ネットでいろいろ調べたところ、保証期間が過ぎていても無料で直してくれたっていう人が結構いたから、ちょっとそれを期待してるんですが・・・


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明日（3月2日）は、夫の37歳の誕生日
一日早いけど、娘達と一緒にバースデーケーキを作りました。夫はチョコレートケーキが好きだから、今回はココアスポンジとチョコクリーム。

上の娘は、もう慣れたもので、今回はほとんど上の娘の作品。さすが、もうすぐ小学生！安心して任せられるようになりました
下の娘もチョコレートを小さく割ったり、クリームを泡立てたり、飾り付けをしたり、いろいろお手伝いしてくれました。なぜか、口の周りが常にクリームだらけだったけど
バースデーカードも作りました

上の娘の将来の夢は、プリンセスになって、プリキュアにもなって、ケーキとお花を売っているお店をやりたいそうです
美味しいケーキ屋さんになれそうですよ


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